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吃起来浓郁辛辣又开胃

发布时间:2019-06-14 06:17

  2019欧米全球考察·香港站”的考察制品隆重推出后,现已进行了系统而全面的教学。

  【日式鲜奶卡仕达面包】

  阳欧米西点西餐学院隶属于专注职业教育31年的新华教育集团。学院现开设有西点 / 西餐 / 咖啡 / 调酒”四大热门专业。

  欧米奇以“大师之道,精益求精”的西点精神作为自身信仰,希望将纯正的西点艺术引入中国,成就并影响中国未来的西点大师。

  品尝这款莓果乳酪慕斯,一定要竖起勺子挖到底,蓝莓、奶油、乳酪、糕底...多层搭配,毫不油腻,反而甜度和口感,都循序渐进呈现出了立体感。

  区别于HARBS的泡芙千层,欧米奇水果泡芙千层采用3层结构,每层又都将泡芙酥皮与奶油均衡配比,1款产品3重享受!酥脆的泡芙酥皮搭配细腻的奶油,使得千层口感顺滑、清淡不腻。

不出国门学正宗西点,贵阳欧米奇2019全球考察日本站制品来袭!

  香港站的考察制品凭借其精致的外观和独特的技法,获得了学员们的一致好评,反响热烈。因此许多小伙伴都在询问,新一期考察制品的消息。

  【水果泡芙千层】

  为此,欧米奇西点西餐学院开启了“2019欧米奇全球考察”,筹划并组织教研团队奔赴世界各地,访名校、探潮店、寻热品,跟随大师足迹,感受不同文化背景下的西点和技艺。

  日本站考察的4款制品,现已被纳入欧米奇教学大纲。即将对所有欧米奇学员公开教学。新产品在线学习系统也已同步更新,毕业学员可随时登录学习。

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  也许你吃过卡仕达泡芙,也吃过卡仕达千层,但是你吃过卡仕达面包吗?

  经过对国内市场的调研,欧米奇研制出了这款将法式烘焙与日式饮食文化相结合的“日式鲜奶卡仕达面包”。

  今天,阳欧米奇正式官宣,“2019欧米奇全球考察”——日本站的4款考察制品正式公布!

  最终欧米奇研究院选定并改良了4款产品列入教学大纲。它们分别是:明太子法棍、莓果乳酪慕斯、水果泡芙千层、日式鲜奶卡仕达面包。

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  慕斯,一种奶冻式的甜点,最早出现在美食之都法国巴黎,口感细腻顺滑!

  千层蛋糕,起源于法国拿破仑时代的宫廷御厨,是法式蛋糕中的经典款式。传统千层蛋糕,虽层层细腻,看上去花了不少功夫,但都是颜色比较单一的组合!

  蓝莓,颜色喜人,酸甜适口,还具有很高额营养价值!

  莓果乳酪慕斯作为日式甜品的代表作,几乎所有的日本甜品店均有售卖,然而最出名的还要数小山进的莓果乳酪慕斯.

  贵阳欧米奇不仅拥有一支教学经验丰富的专业教师团队确保教学质量,还设立了创就业指导中心为学生提供与市场紧密结合的创就业服务。

  卡仕达在法式甜点里,是一种非常基础的奶酱,它最常出现在各种泡芙馅,无论是闪电泡芙、修女泡芙还是圣多诺黑泡芙都可以看见它的踪影,在经典的千层派中的运用更是广泛。

不出国门学正宗西点,贵阳欧米奇2019全球考察日本站制品来袭!

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  欧米奇引进小山进甜品王国的成熟配方,加入欧米奇对西点的理解,造就了这款极具层次性的莓果乳酪慕斯。

  【明太子法棍】

  当多种元素相互融合,会碰撞出怎样的火花?

  欧米奇考察团在日本HARBS甜品店考察时发现,他们在千层中融入了泡芙酥皮元素。